Солевой инжектор
ОПИСАНИЕ
Инжектор мясного рассола с механизмом YC ZSI-140разработан полностью из нержавеющей стали 304 с функцией регулировки скорости шага и хода в соответствии с конкретным продуктом и требованиями процесса, чтобы равномерно вводить солевой раствор и маринад в мясные ломтики и мясо на костях, обеспечивая более короткое маринование. период.
Инжектор имеет широкую 385-миллиметровую ленту продукта с 72 иглами, которые могут впрыскивать одновременно, а давление впрыска регулируется по мере необходимости для самых требовательных применений свинины, говядины, рыбы или птицы.Он также оснащен эксклюзивно разработанным внешним каналом для рассола и многоточечной системой ввода игольчатого коллектора, обеспечивающей самую быструю, эффективную и точную подачу рассола к вашему продукту.Внешний канал для солевого раствора и насос позволяют получить доступ ко всей системе за считанные минуты, обеспечивая безопасность пищевых продуктов.
Модель
| Модель | Производительность (тонн/ч) | Мощность (кВт) | Давление впрыска (МПа) | Ход (мм) | Объем резервуара для эмульгирования (л) | Вес (кг) | Модель | Производительность (тонн/ч) |
| ЗСИ-140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ЗСИ-140 | 0,5-1 |
| Скорость впрыска (раз/мин) | Количество игл | Шаговое пространство | Скорость закачки (%) | Объем перемешивающего бака (л) | Размеры основного корпуса (мм) | Скорость впрыска (раз/мин) | ||
| 16/24 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 16/24 | ||
| Модель | Производительность (тонн/ч) | Мощность (кВт) | Давление впрыска (МПа) | Ход (мм) | Объем резервуара для эмульгирования (л) | Вес (кг) | Модель | Производительность (тонн/ч) |
| ЗСИ-140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ЗСИ-140 | 0,5-1 |
ПРИЛОЖЕНИЕ
Преимущества машины для инъекций солевого раствора
Более широкий спектр продуктов с добавленной стоимостью за счет большего разнообразия более высоких процентов впрыска и повторяемости.
Улучшение качества продукта благодаря равномерному распределению вязкого рассола. Раствор при более высоких скоростях впрыска (например, добавление меда в ветчину). Более полный контроль над продуктом и гибкость при минимальной работе и незначительных корректировках. инъекционное лечение.Его уникальный дизайн обеспечивает быструю, удобную и эффективную санитарную обработку.
Технология прямого привода обеспечивает полный контроль скорости движения головки иглы в направлении и выходе из изделия, а также в нем и из него.
Между тем специальное устройство для эмульгирования оснащено инжектором мясного вкуса, который может тщательно измельчать добавки крахмала и белка, не оставляя никаких частиц.Наклонно расположенный цилиндр возврата воды и функция перемешивания могут эффективно предотвратить оседание всех обрабатываемых материалов.Он отличается разумной конструкцией, съемной цепью и простотой очистки, идеальным оборудованием для превосходных мясных продуктов и высокой производительностью.Сравните преимущества ZSI-140 с точки зрения эксплуатации и безопасности пищевых продуктов с преимуществами наших конкурентов, и вы быстро поймете, почему именно этот инжектор лучше всего подходит для процессов впрыска.
