Вакуумный миксер для мяса

Краткое описание:

Вакуумный миксер для мяса YC Machanism полностью изготовлен из нержавеющей стали 304 и имеет два вала для смешивания, благодаря специальному переключению между вращением по часовой стрелке и против часовой стрелки скорость смешивания мяса и производимый эффект могут быть значительно улучшены.Уровень вакуума регулируется по вашему выбору, обеспечивая более равномерное распределение сырья для лучшего качества продукции.

Отправить письмо нам

Информация о продукте

Теги продукта

ОПИСАНИЕ

YC Механизм вакуумный миксер для мясаполностью изготовлен из нержавеющей стали 304 с двумя валами для смешивания, с его специальным переключением между вращением по часовой стрелке и против часовой стрелки, скорость смешивания мяса и производимый эффект могут быть значительно улучшены.Уровень вакуума регулируется по вашему выбору, обеспечивая более равномерное распределение сырья для лучшего качества продукции.Воздух, попавший в материалы во время начальных производственных процессов, может быть откачан, а материалы могут быть подвергнуты бескислородной дезинфекции, придающей превосходный вид перерабатываемому мясу, и, следовательно, срок годности вашей продукции может измениться. быть продлен.Изготовлен из нержавеющей стали, что значительно облегчает уборку.Встроенная специальная пневматика может автоматически открывать и закрывать крышку и крышку разгрузочного устройства.

Модель

Модель	Емкость (кг/время)	Объем бака (л)	Мощность (кВт)	Скорость перемешивания (об/мин)	Уровень вакуума (МПа)	Номинальное напряжение (В)	Размеры (мм)	Модель
ЗКЖБ-150	120	150	2,95	56	0~ - 0,085	380	140011001300	ЗКЖБ-150
ЗКЖБ-300	280	300	5.15	63	0~ - 0,085	380	140012501400	ЗКЖБ-300
ZKJB-600 С лифтом	420	600	7,85	50	0~ - 0,085	380	208019201620	ZKJB-600 С лифтом
ZKJB-1200 С лифтом	900	1200	12,85	50	0~ - 0,085	380	242023001900	ZKJB-1200 С лифтом
Модель	Емкость (кг/время)	Объем бака (л)	Мощность (кВт)	Скорость перемешивания (об/мин)	Уровень вакуума (МПа)	Номинальное напряжение (В)	Размеры (мм)	Модель

ПРИЛОЖЕНИЕ

Преимущества вакуумного миксера большой емкости

1. Смесительный рычаг двойного действия оснащен лопастями, которые мягко поднимают и перемешивают продукт.

2. Легко снимаемый смесительный рычаг для лучшей санитарии.

3. Автоматическая подача.

4. Улучшает удержание влаги и белка.

5. Уменьшает количество бактерий и загрязнений.

6. Производит качественный продукт с минимальным повышением температуры.

7. Увеличение выхода за счет равномерного распределения и мягкого смешивания мяса, жира, специй и других ингредиентов.

Поддерживать оптимальную температуру мяса при перемешивании, что рекомендуется для обработки сырого фарша.Поддержание заданной температуры на необходимом уровне предотвращает развитие микробов, а также позволяет добиться оптимального связывания белков, стабилизируя естественный цвет продуктов, увеличивая выход продукции и, наконец, высокое качество продукции при сохранении микробиологической безопасности независимо от температуры. условия.Охлаждающее устройство представляет собой отдельный индивидуальный блок.