Коптильня ZXL
ОПИСАНИЕ
Экономичное решение для производства собственных копченостей, колбас, вяленого мяса, птицы, дичи или морепродуктов со старомодным вкусом и ароматным натуральным вкусом дыма.
Эта машина использует большой цветной экран человеко-машинного интерфейса, программируемый контроллер Japan Omron.Обеспечение стабильной работы оборудования.Усовершенствованную двухслойную высокотемпературную систему можно нагреть до 80 °C менее чем за 15 минут.Двухслойная полая стеклянная дверь позволяет четко наблюдать за изменениями продукта, а процесс, необходимый для производства, можно установить на экране дисплея.Уникальная структура пропаривания и фумигации позволяет сделать цвет продукта равномерным.
Модель
| Технические характеристики | Модель | |||
| ZXL-250 | ZXL-500 (двухканальный) | ZXL-500 | ZXL-1000 | |
| Вместимость (кг/время) | 250 | 500 | 500 | 1000 |
| Мощность (кВт) | 7,5 | 13,5 | 13,5 | 27 |
| Давление пара ВД (МПа) | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 | 0,4~0,6 |
| Давление пара низкого давления (МПа) | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 | 0,25~0,28 |
| Температура НД/ВД (℃) | 110 | 110 | 110 | 110 |
| Номинальное напряжение (В) | 380 (можно изменить по мере необходимости) | 380 | 380 | 380 |
| Размеры скип-вагона (мм) | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 | 1000*980*1880 |
| Вес (кг) | 2000 г. | 2100 | 2100 | 3400 |
| Размеры (мм) | 1680*2165*3280 | 2500*2300*3280 | 2500*2300*3280 | 5000*2300*3280 |
ПРИЛОЖЕНИЕ
Преимущества печи для копчения мяса:
Стабильное качество.
Высокоскоростной воздушный поток.
Удобный интерфейс ПЛК экран термостатический.
Система влажности времени.
Коптильня для мяса серии ZXLпостроен с использованием швейцарской электрики ABB, сверхразмерного человеко-машинного интерфейса и японского ПЛК Mitsubishi.Благодаря электромагнитным клапанам Japan SMC и встроенной пневматике камера для копчения сосисок может обеспечивать относительно стабильную и надежную работу.Усовершенствованная высокотемпературная система двухслойных плоских рядов может гарантировать быстрое повышение температуры до 80 ℃ всего за 15 минут.
Двойные полые стеклянные двери позволяют четко видеть процесс обработки продукта.Все параметры в реальном времени могут быть отображены на экране для заданной вами предварительной настройки.Кроме того, его специальность и запатентованная фумигирующая структура делают продукты однородными по цвету.
